そば打ちセット

自宅で気軽にそばが作れるそば打ちセット

2009-11-03T08:57:00.004+09:00

そば打ちま専科そば・うどん作り5点セット(DVD付) H-5415

商品紹介
自宅で本格手打ちめんを楽しめる入門セットです。
職人が教える本格手打ちそば・うどん解説DVD付なので初心者の人でも安心して本格手打ちめんを作る事が出来ます。

セット内容: 山中塗りこね鉢、めん切り台、こま板、めん棒、麺切り包丁、解説DVD
サイズ: (約)幅820×奥行120×高さ615mm

そば打ち道具一式　Ｓサイズ、そば粉・小麦粉【強力粉】・打ち粉セット　

商品紹介
そば打ちの入門用にオススメのセットです。
そば打ちに必要な道具だけでなく、そば粉・打ち粉・つなぎ粉もセットになっているので、すぐにそば打ちを始める事が出来ます。

セット内用：めん台（55cm×65cm×2cm）・ほおめん（棒径：3cm×60cm）・こま板（15cm×21cm）・こね鉢（径30cm）・ステンレスめん切包丁（24cm）・簡単レシピ・実演DVD ・そば粉（1kg）・打ち粉（500g）・つなぎ粉（1kg ）

軽量コンパクト！そば打ち道具セットＳ　石臼挽きそば粉セット付

商品紹介
気軽に本格的なそば作りを楽しめるそば打ち道具セットです。
道具だけでなく、石臼挽きそば粉、打ち粉、小麦粉もセットになっています。

セット内容：こね鉢（径３００ｍｍ）・麺台（５５０×６５０×２０ｍｍ）・麺棒（径３０ｍｍ長さ６００ｍｍ）・そば切り包丁（刃の長さ２４０ｍｍ幅１００ｍｍ）・こま板（１５５×２２０ｍｍ）・きそば粉（１ｋｇ）・打ち粉（２００ｇ）・小麦粉（５００ｇ）

極上石臼一本挽きそば粉【1ｋｇ】プロも欲しがる！北海道幌加内産【蕎麦粉100％】

商品紹介
幌加内産の上質の玄ソバを選りすぐり、甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ！素材の持つ本来の味・コク・香りを最大限に引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。
打ちやすく、香りも良く、食しても美味しい！是非、打ち比べて下さい。

自分で美味しい手打ちそばを作ってみよう
美味しいそばを自宅で食べたい場合には、デパートやスーパーに行って、普段は買わないようなちょっと値段が高めの乾麺なり生めんを買ってきて食べると思います。
確かに、高い金額を出せば美味しいそばを買うことは出来ます。
しかし、おそば屋で打ちたてのそばを食べた事がある人は分かると思うのですが、やっぱりそばの美味しさと言うのは、打ちたてにかなうものはありません。
おそば屋に行かないで、この打ちたてのそばを食べるには自分でそばを打つしかありません。

自分でそばを打つというのは、作り方を教わって道具さえあれば誰でも比較的簡単に行うことが出来ます。
おそば屋やっていて、お客さんに出すそばを作る場合には、大量に作らなければいけないので大掛かりな道具が必要になりますが、自分や家族が食べる分を作る程度なら、そんなに大掛かりな道具は必要ありません。
そば粉をこねるボールと、練ったそば粉を平たくする為ののし台とのし棒、そばを細く着る為の包丁と小間板といったあたりがあれば何とかなります。

これらのそばを打つための道具は、そば打ちセットとして販売されているので、初心者の人は最初は手軽に道具が揃うそば打ちセットを購入するといいと思います。
それぞれの道具をバラで買いそろえると結構な金額になってしまいますが、セットになっている商品を購入すると、安い金額で道具をそろえる事が出来ます。
また、商品によってはセットの中にそば打ちの解説ＤＶＤがセットになっているような便利な商品もあります。
また、ひと通り道具が揃っていれば、おそばだけでなくうどんを打つ事も出来ます。

自分で手打ちそばを作ることが出来れば、家族や友人に本格的なそばをふるまう事が出来ます。
普段、打ちたてのそばをあまり食べる機会が無い人に食べさせてあげればその美味しさにきっとビックリするでしょう。
本格的な美味しいおそばを自宅で食べたいという人は、そば打ちセットを購入して、自分でそばを打ってみてはどうでしょうか。

年越しそばに自分で作った手打ちそばを食べよう

2009-11-03T08:54:00.001+09:00

自宅で気軽にそばが作れるそば打ちセット

大晦日の夜には年越しそばという言葉があるので、そばを食べるという人がたくさんいます。
この年越しそばという習慣のため、大晦日の夜はそばを食べる習慣が身についているからなのか、大晦日の夜はなんだかそばが無性に食べたくなります。

この年越しそば一年の食べ収めになるので、せっかくだから美味しいそばを食べたいと思うものです。
年の終わりの食べ収めがカップ麺のそばでは何だか味気ない年越しになってしまいます。
美味しいそばを食べたい場合には、デパートやスーパーに行って、普段は買わないようなちょっと値段が高めの乾麺なり生めんを買ってきて食べると思います。
確かに、高い金額を出せば美味しいそばを買うことは出来ます、しかしもっと美味しいそばが食べたいという場合は打ちたてのそばです。

おそば屋で打ちたてのそばを食べた事がある人は分かると思うのですが、やっぱりそばの美味しさと言うのは、打ちたてにかなうものはありません。
おそば屋に行かないで、この打ちたてのそばを食べるには自分でそばを打つしかありません。

自分でそばを打つというのは、作り方を教わって道具さえあれば誰でも比較的簡単に行うことが出来ます。
おそば屋やっていて、お客さんに出すそばを作る場合には、大掛かりな道具が必要になりますが、自分や家族が食べる分を作る程度なら、そんなに大掛かりな道具は必要ありません。
そば粉をこねるボールと、練ったそば粉を平たくする為ののし台とのし棒、そばを細く着る為の包丁と小間板といったあたりがあれば何とかなります。

これらのそばを打つための道具は、そば打ちセットとして販売されているので、初心者の人は最初は手軽に道具が揃うそば打ちセットを購入するといいと思います。
そば打ちセットを使って、自分でそばを作れるようになれば、大晦日に限らず、自宅にお客さんが来たときなどに打ちたてのそばを食べさしてあげることが出来ます。
今年の年越しそばは、いつもよりもちょっと凝ったものにしてみようかなという人は、そば打ちセットを買って自分でそばを打ってみてはどうでしょうか。

そば打ちの道具一式が揃っている　そば打ちセット

2009-06-12T15:22:00.007+09:00

本格手打ちそばを家庭で楽しもう
夏の暑さで食欲がないときは、ご飯だと少し重たくてなかなか食が進まない事があります。
しかし、夏こそしっかりと食べないと体力が持たず夏バテを起こしてしまいます。
暑い時には冷たくてサッパリした、そうめんや冷やし中華、冷しゃぶなどの料理だと食が進みます。
そんな冷たくてサッパリしていて、日本人になじみがあって、あまり飽きが来ないメニューといえばざるそばです。

ざるそばは夏の定番メニューのひとつとして、コンビニなどでもお弁当コーナーに置かれて人気商品となっています。
このざるそばを自宅で食べる時は、生めんを買ってくるか、乾麺を買ってきてゆでて食べると思いますが、本格手打ちそばのお店で食べるような美味しいそばではないと思います。
美味しいそばというのは、やっぱり打ちたてが一番なのです。
ですから、自宅でお店で食べるような美味しいそばを食べたいなら、自分でそばを打つしかありません。

そばの打ち方は、そば道場に何回か通えば自分で作れるようになります。
そば道場にはそばを打つための各種道具が揃っているので、手ぶらでいっても大丈夫ですが、せっかく道場でそばの打ち方を教わったのですから、自宅でもそばを打てるようにしたいものです。
それには、それなりの道具が必要になってきます。

とりあえず必要な道具としては、そば粉を水でねるボール、練った物を平たく伸ばす為に使うのし台とのし棒、平たく伸ばして折りたたんだそば粉を練った物を均等な太さに切るための包丁と小間板、などの道具が必要になります。
これらの道具を一つひとつバラで買い揃えるとかなりの費用になってしまいます。
そこでオススメなのが「そば打ちセット」としていられている、そばを打つための必要な道具がセットになっている商品です。
セットで買えばバラで買い揃えるよりも安い費用で道具を揃えることができます。

これからそば打ちを始めるという人は、とりあえず安い値段で道具が揃うそば打ちセットを購入してみてはどうでしょうか。

そば打ちセット

自宅で気軽にそばが作れるそば打ちセット

年越しそばに自分で作った手打ちそばを食べよう

そば打ちの道具一式が揃っている そば打ちセット

そば打ちの道具一式が揃っている　そば打ちセット